Dag 4261- Provsmakar viner i massor

Det ser mysigt ut vid poolen eller hur? Älskar hösten i LA, jättemysigt med varma dagar och sen lite kallare på kvällen så man kan ha levande ljus och brasan på.

På tidiga kvällen har vi en riktig myskväll. Vi har fått mat av kusinen Kim så det blir linssoppa och sen mac & cheese och så dags att testa vår Coravin. Vi börjar med att dricka upp vårt vita Sauvignon Blanc som jag bjöd grannarna på häromkvällen när vi testade mina bakelser 🙂

Det andra vinet vi testar är Zaca Mesas Pinot Noir 2012, Barrel Select, ett fantastiskt gott vin och det kan drickas nu. 
Flaska nummer tre är också från Zaca Mesa, 2012 Pinot Noir men heter T Anchor Ranch, jättegott och faktiskt lite bättre än Barrel Select. Barrel Select kostar 60 dollar och T Anchor Ranch 55 dollar per flaska vilket innebär att hade vi öppnat flaskan och det sen inte var perfekt så hade det ju varit försent att spara det utan Coravin. 
Jag har sparat ett Kuleto Cabernet Sauvignon från 2007 (som jag ville öppna 2017) och var lite nervös att det inte skulle vara gott, men kan testa det idag och sen lägga tillbaka flaskan i vinracket igen, jättegott 🙂 Jippi det här är nog den bästa investeringen vi gjort någonsin, har en så kul kväll.
Sista flaskan vi provar är från ALTVS i Napa Valley, vi provar en Cabernet från 2011 som vi köpte för 75 dollar, ett riktigt häftigt vin som jag har sparat för ett speciellt tillfälle som vi kunde testa idag. Bra för även om detta är fantastiskt gott idag så kommer det vara ännu bättre om 10 år och vi har 4 flaskor. Så rolig kväll, jippi för Coravin.  Läste någonstans hur farligt det är med röken från värmeljus, det är giftigt och vi har dem alltid tända så har beställt bättre kvalitet med naturligt vax från Amazon, och visst ser de bättre ut, ser faktiskt ut som stearin jämfört med den till vänster 🙂

Köpte inte de allra dyraste för de var typ 9 kr styck om jag använder mellan 3 och 5 varje kväll så kanske lite i dyraste laget, nej de här var bra.