Category: 2017

Dag 4334 – Provsmakningsmeny

Vi har Smaka på LA just nu i några veckor, precis som det är Smaka på Stockholm i Sverige. Så vi går och får provsmakningsmeny på the Bellwether, och så jäkla bra, blir superimponerad. Vi har ju inte kunnat gå till våra vanliga ställen på grund av vår komplicerade diet just nu, potatis, pasta och ris till allt. Vi sitter i baren och härifrån ser vi när de förbereder maten.

Idag dricker vi ett Barbera d’Asti från Italien och år 2014. Här har de vin på tapp och de gillar inte vi så får beställa en flaska.

Vi får smaka 5 olika små rätter och här ser ni torsken, supergott. 
När jag kommer hem har mina nya tofflor kommit, Kaniner från Kate Spade 🙂

Dag 4333 – Tillbaka i studion och lär upp en ny ljudtekniker

Här arbetar jag…

Javier har bara tillgång till 4 ljudtekniker och ibland när det krisar så kanske man behöver 1 till så idag har vi provanställning och han är perfekt. Jippi. Javier och han går och firar på The Ceremony och i baren jämte på The Village möter jag upp Cia och Tina och har middag med dem. Äter de här salladsbladen som ska föreställa tacos med stekbitar och mango, jättegott. Väldigt trevlig kväll.

Dag 4331 – Helgrillad kyckling, precis som pappa

Min pappa har lagat mat en gång under vår uppväxttid, han gjorde grillad kyckling i ugn. Kanske låter konstigt att det bara blev denna enda gången men kom ihåg, vi var två hushåll i Hjortsjö, farmor som älskade att laga mat på nedervåningen och mamma som älskade att laga mat på övervåningen och att bägge var borta samtidigt var ovanligt. Men idag så gör jag för första gången min första grillade kyckling. Jag har googlat på grillkrydda och hittat ett recept jag gillar med honung, tomatpure, paprikapulver, cayennepeppar, svartpeppar och salt. Samt så skulle jag gjort guacamole för några dagar sedan men det blev inte av så jag har massor av färsk koriander hemma så den fyller jag kycklingen med. Blir så jäkla gott! Köpte kosherkyckling på Ralphs, lite dyrare och den bästa jag smakat någonsin.

Svart ris och currysås till, vet att jag borde ha mer grönsaker men så blev det inte idag, supergott dock. 

Dag 4330 – John Deere Tema till pappas 70 års kalas

Här är min inbjudan som jag gjort tillsammans med min följeslagare Christopher Bordeaux, han är bäst på att förverkliga mina idéer.

Vi har ju John Deere tema med skog, äng och gård på pappas födelsedag så jag har beställt massor på Amazon som börjar komma i paket.

Och jag har planerat att duka med massor av djur, gran, mossa och gula och vita blommor. Precis som John Deere Traktorn.

Dag 4329 – Natalia Ponton

Jippi vår fina tavla har kommit och vi har hittat en perfekt plats för den, vi ska bara lämna in den så den fästs upp på ett nytt bakstycke, eller vad det nu kan heta, den blir ramlös iallafall 🙂 Javier i sina fina BoJack Horseman pyjamasbyxor 🙂

Dag 4328 – Shoppar downtown åt en klient

Ledig från studion idag för att kunna shoppa downtown åt en klient. Denna gången behöver jag inte frakta det till Sverige utan tar med mig det när jag flyger hem. Hittade allt jag behövde och mer därtill, jippi.