Rebecka Ponton Blog

Dag 3893 – Westin Resort & Spa

De har suveräna mörkergardiner här så man vet inte hur ljust det är ute, jag vaknar första gången vid 5 och går upp och glor, nope fortfarande mörkt ute. Kan inte somna om så vid 5.30 går jag upp igen, men nope fortfarande ingen sol. Håller på sådär till klockan 6.30 ungefär när det äntligen börjar ljusna och jag öppnar gardinerna för att njuta av morgonsolen som är på väg upp.

Det tar ju sin lilla stund, men ack så vackert. 

Någon ska bara jobba lite först innan vi går och tar en kaffe. 
Då detta hotell är det hotell som ligger längst ut på strandremsan så har hotellet Lagun på ena sidan och havet på andra. Alla andra hotell har en väg och antingen restaurang eller shoppingcentra och där bakom ligger lagunen. Utsikten över till Cancun. 
Poolen vid lagunen, är det inte vackert?
En väldigt lycklig tjej ska gå en strandpromenix och utforska. 

Vid 13.00 kommer Mammita och hämtar oss och vi checkar ut och åker till Bubba Gump och äter lunch. Ser på Forrest Gump medan jag äter hans räkor. 
Min 95 åriga svärfar Norman, en galen men underbar vetenskapsman.
Det blir en tur till Costco, Javiers mammas favoritställe innan vi åker hem till Playa, hinner inte mer än duscha och göra oss iordning så måste vi åka in till stan och äta middag han börjar ju spela vid 20.00 men måste vara där 30 minuter innan. 
Jag har galna vänner som dansar på baren 🙂
Efteråt får jag skjuts hem av vänner medan Javier tar min cabriolet 🙂
Dags att börja läsa min nya bok och lära mig ännu mer om vin. Den här vinbibeln av Karen MacNeil ska vara fantastisk. Egentligen spelar det ingen roll hur mycket jag lär mig, min man är så överlägsen i både smak och kunnande, men jag ska försöka iallafall. En Petersson ger sig aldrig 🙂 

Dag 3892 – Flyger till Cancun och Westin Resort & Spa

Nicole flög till Atlanta i förrgår och idag var det meningen att hon skulle flyga till LA och sen vidare till Cancun. Så Javier och jag har bokat samma flyg som henne och sen samma hotell som henne i Cancun för att spendera kvällen med henne innan vi åker till Playa del Carmen, dagen därpå som ligger 45 minuter söderut. Men så har den lilla vännen gått och fått öroninflammation i Atlanta och får inte flyga hem till LA ens utan är strandad i Atlanta tills vidare. Vilket innebär att hon inte är med på vårt flyg, ej heller med på vårt hotel så alldeles ensamma tar vi idag en Uber till flygplatsen och checkar in och flyger Delta till Cancun. De vill ha 65 dollar för en taxi de 5 kilometerna till vårt hotell vilket är tjuvaktigt. Så vi tar bussen in till stan vilket kostar 4 dollar tror jag och därifrån en taxi till hotellet och vi slutar på 18 dollar totalt för oss båda. Hotellet är jättefint och då vi är med i SPG så får vi en uppgradering, så gillar vi. Klockan är mycket så direkt ner till restaurangen, tar ett kort och sätter oss och äter 🙂

Det blir mörkt fort. En jättegod middag. 
Utsikten från mitt hotellrum, där nere i poolen tänkte jag spendera morgonen. 

Dag 3890 – Spenderar dagen i Solvang och på Bacara

Här är första vyn när vi kommer ut från rummet för att gå och äta frukost, vilket underbart träd.

Köket serverar våfflor med bananer och bacon, gott och mycket bättre än de vanliga donuts man får överallt.

Vi checkar ut och åker ner till Solvang och går runt i timmar och glor på allt Danskt.  
Köper wienerbröd och danska underlägg innan vi åker ut till havet och det flotta hotellet Bacara. Här kostar en natt från 4000 kr under lågsäsongen, runt 9000 vid högsäsong. Men vi är medlemmar i deras vinklubb och det är genom dem som vi även är medlemmar i Foley och Lincourt och jag kan inte vänta att åka upp till Sonoma och testa vinerna de har där uppe.

De har företagsfest här idag, ett företag som hyrt hela hotellet så här där bilarna brukar ankomma är det idag stängt för fest. 
Efter en vinprovning och lite vinshopping så får vi lift ner till deras lunchrestaurang.
Det blev en del även här, suck. 
Ser en kamouflagefärgad Porshe på vägen hem och tycker den är asful. 
Oj, skit vad viner det blev denna gången, spenderar resten av kvällen med att katalogisera och föra in vinerna i vår invetarielista så jag vet när det är dags att öppna dem. Vi har viner som ska lagras i 10 år nu så borde kanske komma på en bättre lösning än att ha dem i kartonger i garderoben. 

Dag 3889 – Vinprovning i Los Olivos

Så för första gången så ska Nicole, Javiers dotter, få följa med oss på vinprovning. Man måste äta en stadig frukost för att kunna prova viner så det börjar vi dagen med.

Det är otroligt vackert att köra från Los Angeles upp till Santa Barbara och vidare upp till Santa Rita Hills och Santa Ynez Valley, de två vinregionerna vi ska prova viner på idag. Vi ska stanna till i Los Olivos också, bara för att det är så otroligt gulligt och där har de mängder av vinprovningsställen.
Vårt första stop är Foley som ligger i Santa Rita Hills, väldigt vackert. Då vi är medlemmar så slipper vi avgiften för att prova en vinflight, det brukar ligga på mellan 15 och 20 dollar för att prova 6 glas med vin, men köper man några flaskor vin så brukar det bli gratis ändå.
Skål då, klockan har precis passerat 11 på morgonen 🙂
Vidare till Zaca Mesa och otroligt vacker alle utanför Foley. 
Zaca Mesa ligger norr om Los Olivos is Santa Ynez Valley. Då vi är Cellar Club medlemmar här så förutom att vinprovningen för oss är gratis och att vi kan ta med 2 gäster så har vi dessutom rabatt på alla viner. 
Det blir en liten shackskola innan vi far vidare ner till Los Olivos. 
Kossor och vingårdar så långt ögat kan se, älskar det här. 
Nicole vill ta en bild och här tycker Javier att vi kan kliva ut bland alla hål, vad de nu är för några 🙂
Stannar till på Koehler winery på vägen ner och vi drack en 2010 Pinot Noir härifrån som var fantastiskt för några månader sedan, men blir tyvärr besvikna idag, gillar ingenting av det vi provar idag, men fint är det.. 
Glömde ta kort i Los Olivos, men kommer ihåg det igen när vi kommer till Lincourt, som är samma ägare som till Foley.  
Till vårt bed and breakfast och checkar in och på kvällen äter vi middag på Chumash Kasino, en tidig middag, vi är helt slut. 

Dag 3888 – Hänger om tavlor

Upp tidigt och hänger om tavlorna som ska vara vid sidan om vår nya centerpiece.
Innan vi beger oss 1 timme norrut för att arbeta i studion hos våra vänner. Jag sitter framför poolen och arbetar på felrapporter, en söndag kan ju vara roligare 🙂
Vi ska äta sushi på kvällen men hon har beställt pizza till sina barn. Barnpizzan här kan man välja att göra själv hemma, men den kommer från pizzerian, tycker det är en jättekul grej och ungarna älskar att baka pizza. Det tog mig 6 timmar att färdigställa rapporten så det blev en lång dag.

Dag 3887 – Svindyr kväll på Katsuya

Idag ska vi fira nyblivna 26 åringen så tar en Uber till Katsuya, har stannat och köpt blommor till hans dotter Nicole på vägen hit.

Hon vill ha sake, så börjar med en sake champagne som är ljuvlig, det här kommer bli en dyr kväll…
Ägg, gräslök och tryffel, fantastiskt gott. 
Uni (sjöborre) som vi älskar. 
Och så mitt vin, det här är Gloria Ferrer som är från utanför Sonoma och årgången är 2012, vilket är vårt favoritår för Pinot Noir. För Cabernet är det fortfarande 2011..
Torsk som är ljuvlig. 

Fantastisk afton och vi fick ta med oss hennes blommor hem då hon skulle vidare på partaj 🙂